[內訓]《超市金牌店長特訓》

課程背景：

沒有經過培訓上崗的店長不是因為他不努力而是因為他不知怎么做，上崗后出現問題還不培訓的店長就是公司的最大成本，因為店長決定門店的存亡！
商戰時代的到來，O2O時代中銷售下降了！是客單價下降了還是來客數下降了？是競爭環境變化了還是消費需求變化了？ 是門店老化了還是消費群結構變化了?是員工沒有積極性了還是執行力不強了？…
店長，你要怎么辦？調貨架？改陳列？調整商品結構？訓練員工？…如何才能快速提升門店的銷售業績？如何才能在處于競爭劣勢的情況下贏回惜日的輝煌？如何才能在危機中求生存,贏取更多的利潤？如何才能留住核心員工的心.....
本課程從零售門店實際工作出發，站在店長的角色考慮，以案例教學為主，注重培養店長的實操性，所述論點均為目前最前沿的理論，實用、可操、有效。并采用案例分析、角色扮演、互動游戲等多種培訓方式，讓學員積極參與，現場消化。本課程曾多次為國內外著名企業進行講授，均獲得一致好評。它的最大特色是培訓內容與實際工作緊密相連，保證學員培訓后能真正運用到實際工作去，并可以在課程結束后對培訓效果進行跟進與評估。

課程收益：
學習《金牌店長特訓營》課程后,您將收獲的九大好處：
1、提升人格魅力，擁有更高威信；
2、增強管理技能，創造員工滿意度；
3、擁有超級執行力，打造門店卓越團隊；
4、高效的門店進銷存管理，快速提升門店盈利能力；
5、店員個個是賣手，顧客滿意，引客回頭；
6、高效的促銷活動，帶來門店營業額的快速提升；
7、和諧的人際關系，使門店成為員工快樂的家園；
8、門店上下同心協力，降低損耗，直達業績目標；
9、培訓后免費跟進指導；

課程大綱：
第一部分  大數據時代下如何激發卓越店長潛能
一 、民營企業中超市店長領導團隊的普遍心態分析：
1、愿意聽從……，愿意做好本職工作，有較強的敬業精神,但缺乏敢于……
2、挑戰意識不是很強，求安穩的意識非常濃，打工的意識相當強……
3、有過一些短期的目標,如何再次提升
4、案例分享與分析
二、O2O時代中超市需要哪種心態的店長
1、愿意拼？在弱勢的條件下也敢于？
2、擁有？意識來給自已一個更自信．．．．．
3、善于挖掘自已的潛能
4、案例分享
三、全渠道經營模式下的店長心態成長
1、店長的含義和意義？
2、如何明確店長的位置？
3、如何做好店長的訣竅?
4、店長應具備的領導能力和管理能力是什么？
5、店長的六大角色及如何實際運用
6、案例分享及現場角色扮演練習
四、團隊發展的五個階段特征及管理策略
1、提高員工忠誠度的七大策略
2、效率管理及時間管理
3、時間管理的八大招式 
4、成功的計劃=計劃成功 
5、設定目標的SMART原則 
6、時間管理的原則 
五、優秀店長的良好心態培養
1、正直為根
2、成熟為樹干
3、富足為枝葉
六、領導者必備的三大素質
1、如何看清楚形勢，而不是錯認為形勢比實際更糟？
2、如何讓事情看起來更好？
3、如何讓事情按照你的觀點發展？
七、案例分享：優秀店長的一天

第二部分   O2O時代中門店銷售提升的技巧與方法
一、大數據時代下國內超市門店銷售管理的現狀
1、門店銷售的主動性和能動性差；
2、銷售等靠要，依賴性強；
3、門店缺少提升業績的基本手段；
4、采購的促銷體系缺乏系統性和有效性；
5、做促銷找死，不做促銷等死；
6、門店忽略視覺營銷，缺少企劃的有效支撐；
二、提升銷售管理的核心要素
1、銷售額=進店顧客數量*成交率*客單價；
2、伊藤洋華堂考核門店的一個關鍵指標就是來客數；
3、研究顧客進店的各種關鍵因素，從迎合顧客到引導顧客；
4、門店應努力致力于目標性顧客的培養，穩定核心商圈客層，穩定門店業績；
5、來客數的誤區，進店顧客與成交顧客以及使用顧客的區別；
6、誰在決定我們的來客數？
7、誰拉低了民營超市的客單？
8、影響民營超市門店客單價的原因匯總；
9、如何大幅提升進店顧客的成交率是每個門店店長要掌握的重要技能；
三、提高顧客進店興趣，來客提升的重要手段
1、提高顧客忠誠度，提高顧客進店頻率；
2、高效的生鮮管理，加強生鮮的吸客能力；
3、雙卡驅動，高效的會員管理和高效的購物卡管理鎖定目標顧客，提高顧客忠誠度；
4、高效的促銷管理，有效整合促銷資源提升顧客進店頻率；
5、高效的低價形象建設；
6、加強超市缺失品類的管理能力；
四、客單價提升的重要意義和重要手段
1、競爭激烈，門店越開越多，來客不可避免的分流； 
2、是提高顧客消費層次的有效武器， 是應對殘酷競爭地有力武器；
3、來客數量保持不變，客單價的提高是業績提升的有效手段；
4、打造高效的商品結構，滿足顧客一次購足；
5、高端商品和高單價商品的有效推動；
6、有效組織提高客單的促銷活動；
7、購物籃分析，高效的交叉陳列；
8、延長顧客的購物時間和購物動線；
9、外資超市門店客單大幅高于民營超市的秘密武器，高效的視覺營銷打造，提高顧客沖動購物機會；
五、提升銷售的六大技巧與方法
1、如何通過優化商品結構來提升銷售？
2、如何通過改善商品陳列來提升銷售？
3、如何通過改善庫存管理來提升銷售？
4、如何通過品類的深化管理來提升銷售？
5、如何在親切服務中提升銷售？
6、如何通過優化營運流程來提升銷售？
六、如何建立高效的生鮮管理，加強生鮮的吸客能力；
1、如何實現生鮮商品的基礎陳列？
2、生鮮商品如何做到鮮度管理？
3、生鮮盤點中生鮮商品的毛利如何核算？
4、生鮮盤點后的高損耗問題如何改善？
 

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